新鮮な澄んだ空気と自然豊かな津山の大地でのびのびと育った牛だから、程よく引き締まった赤身と、細かく入ったサシ（霜降り）のバランスが絶妙です。 脂がとても上質で、口の中でサラリととろける柔らかさ。後口はあっさりしていながらも、深く濃いうま味が広がります。 ステーキやすき焼きなど、どんな料理にしても幅広い年代の方に召し上がっていただけます。

希少な岡山県津山産「せときらら」を100％使用した製パン用粉です。噛むごとに小麦の旨みが広がるパンに仕上がります。風味を活かした食パンやフランスパン、クロワッサンにも適しております。 荷姿25kg

吉本興業株式会社とコラボしたそずり肉を使ったスープカレーです。

牛そずり鍋は岡山県津山市を代表する郷土料理です。

市内2つの酒蔵から牛肉料理にあう日本酒を厳選いたしました。

岡山甘栗の新栗を3週間以上も追熟をかけているので、高い糖度の焼き栗が楽しめます。